五月的渭南，生机勃勃。驾车沿着高速路行走在秦东大地，一派欣欣向荣的景象，希望的田野上处处涌动着现代农业发展的热潮。绿油油的麦田，在春风的轻抚下，滚起层层麦浪，麦田上空，无人机正在喷洒农药；道路两旁的果园里，一排排整齐的果树长势良好，农技人员正在给果农传授果树管理技术；草莓大棚里，一颗颗娇艳欲滴的草莓，在绿叶间探出头来，争先等着游客采摘……
渭南地处八百里秦川最开阔的地带，历来是西北最优越的农业生态区，素有陕西“粮仓”和“大厨房”之称。“十三五”期间，我市认真贯彻落实习近平总书记来陕考察重要讲话精神，坚持以新发展理念为引领，聚焦农业农村关键环节，着力补短板、强弱项，全市农业产业结构进一步优化，科技支撑能力明显增强，农业生态环境持续改善，粮食生产安全稳定，设施蔬菜稳步发展，果业转型持续加快，现代畜牧业快速发展，农业现代化进程明显加快。
连年丰收粮食满仓
这两天，蒲城县椿林镇白家塬村的小麦种植户张福顺整日在小麦地里忙碌。“除草、施肥、浇水、防病虫害，哪一样都马虎不得。”张福顺说道。去年，张福顺在专家和农技人员的指导下，精心管理、科学防治，有效抵御了霜冻、干旱、病虫等灾害，小麦喜获丰收。他种植的西农805小麦品种亩产达到1461.6斤，创下陕西小麦亩产最高纪录，这也坚定了他种粮的信心。
小麦是我市第一大粮食作物，年生产量达110万吨左右，面积与产量均位居全省第一。小麦生产不仅牵动着像张福顺这样的种植户，更关系着全市乃至全省粮食安全重任。
为稳定夏粮生产，冬春以来，市农业农村局制定了《渭南市小麦春季管理技术指导意见》，定期进行墒情、病虫草情监测，及时采取抗旱、防控等措施，规范指导小麦种植户进行灌溉、施肥、除草作业，有力促进了小麦苗情转化升级。同时，农业、工商、质检等多部门联合行动，加强农资市场监管，加大对坑农害农行为的打击力度，为农业生产保驾护航。
近年来，我市始终坚持扛稳粮食安全重任，持续强化科技支撑，不断推动现代农业提质增效，助力乡村振兴。“十三五”期间，我市持续推进“藏粮于地，藏粮于技”战略落实落地。一方面，优化粮食生产布局，积极推进粮食生产功能区划定工作，目前，全市划定永久基本农田753万亩，粮食生产功能区478万亩。另一方面，加大基础设施建设力度，提升农田防灾减灾能力，累计建设高产稳产、集中连片高标准农田246万亩。同时，加快推进农机装备升级，2020年共投入40余万台农业机械保障粮食生产，主要农作物耕种收综合机械化水平达到92%。2020年共种植粮食794.6万亩，增长2.3%，总产254.6万吨，增长12.2%，粮食产量创十年新高，粮食生产实现“十六连丰”。
渭河两岸瓜果飘香
“棚里的樱桃基本卖完了，第一茬樱桃200元一斤还供不应求，这一棵树的樱桃就能卖6800元。”在澄城县庄头镇永内村的樱桃园里，种植大户刘成法得意地向记者介绍。
刘成法是永成现代农业园区的产业大户，种植了16棚樱桃。他告诉记者，大棚樱桃一棚收入20万元左右，16座大棚樱桃一年可以收入300万元。除此之外，他还种植了215亩露地樱桃，平均一亩收入2万元。
永成现代农业园区属省级农业示范园区，现有现代化设施温室大棚200亩、樱桃示范园800亩、无公害蔬菜基地200亩、旱作农作物试验田100亩，园内产业明晰、设施完善、功能齐备，是当地农民增收致富的“秘密武器”。
永成现代农业园区里的樱桃卖得红火，蒲城县紫荆街道双酒村的嘟嘟草莓产业园里也甚是热闹。近日，正是草莓大量上市的季节，工人们每天一大早就来到草莓园，采摘成熟的果子。据园区负责人冯强介绍，该园区占地150亩，建成草莓种植温室大棚10余座，每棚可产草莓5000斤，收益达6万元以上。另外，园区建有8栋连体温室大棚，用于示范基地种苗繁殖和高架有机种植。大棚内安装了自动控制系统，达到了环境控制智能化，基地每年可生产优质草莓苗340余万株，年产值340余万元。如今，嘟嘟草莓产业园已形成集科研推广、品种选育、种苗繁殖、生产销售为一体的产业模式。
作为全省人民的“菜篮子”和“果园子”，“十三五”期间，渭南积极发展设施农业，加快果业转型步伐，积极打造优质果品生产基地和瓜菜示范基地。先后建成临渭区、华州区、大荔县、合阳县、蒲城县、富平县等6个省级蔬菜生产重点监测县（市、区），形成以华州区、大荔县、临渭区为重点的设施蔬菜基地，以大荔县、蒲城县、富平县为重点的西甜瓜基地，以及合阳县、大荔县、华阴市、潼关县为重点的黄河沿线设施莲藕基地。同时，建成以白水县为代表的优质苹果基地，以蒲城县为代表的优质梨基地，以大荔县为代表的优质冬枣基地，以临渭区、合阳县为代表的优质葡萄基地，以临渭区为代表的优质猕猴桃基地和城市近郊为主的桃、樱桃、石榴、李子、杏等五大水果基地。
目前，全市设施农业总面积达到130.5万亩，产量达319.6万吨。瓜菜总面积达202万亩，产量474.2万吨。全市水果面积397.4万亩，年产量482.7万吨。如今的渭南，已成为全国闻名的苹果之乡、葡萄之乡、酥梨之乡、花椒之乡、枣乡、柿乡以及陕菜之都。
秦东大地牧歌悠扬
在渭南经开区辛市街道办灯塔村张西组，张永青鸡舍的鸡蛋又被订购一空。春节至今，鸡蛋价格一路坚挺，张永青更加坚定了养鸡之路。他说：“养鸡这条路走对了，接下来我还要扩大养鸡规模，今年争取达到万只。”
张永青曾是一名大货车司机，与妻子韩卫娟常年奔波在外，无法照顾家里两个年幼的儿子和老人，一年奔波所得除去必须开支所剩无几。这两年，他一直琢磨着转行创业的事。今年春节前，趁着回家探亲的机会，张永青对市场进行了考察，最后在驻村第一书记张智勇的建议下，决定回乡养蛋鸡。
说干就干，不到两个月的时间，场地、架棚、鸡苗、饲料、疫苗全部到位。张永青又经过多次实验，调配出了用纯粮食养殖蛋鸡的饲料。虽然是笼养鸡，但因是杂粮喂养，产出的鸡蛋营养和味道可以和散养鸡媲美。目前，张永青饲养的3000余只蛋鸡每天产蛋近370斤，每斤6元左右，每月有2万余元利润。
张永青的养鸡事业刚刚起步，而渭南的畜牧业早已蓬勃发展。畜牧业是我市传统优势产业，自省市共建陕西现代畜牧业示范区以来，我市畜牧业快速发展，在农业农村经济中的主导地位和引领作用越来越突出。
石羊集团100万头生猪“云养殖”项目、正大集团100万头生猪全产业链综合示范项目、牧原集团300万生猪产业化集群项目和新希望集团200万头生猪养殖基地等重大项目先后在我市落地实施，生猪产能快速恢复，截至2020年年底，全市存栏生猪193.2万头，出栏245.1万头。目前，我市共建成万头猪场50个，渭南生秦、蒲城大红门等生猪屠宰企业12家，年屠宰能力500万头以上。
在全力推进“3+X”工程的过程中，我市全力打造以富平县为核心，蒲城县、临渭区为重点，辐射带动大荔县、华州区、澄城县、白水县的奶山羊全产业链示范区。截至2020年年底，全市奶山羊存栏达100万只，建成存栏200只以上养殖场（小区）173个，培育了红星美羚、金牛等羊乳加工企业6家，年设计加工羊奶粉达12万吨。
在发展奶山羊产业的同时，我市深入开展奶业振兴计划，实施奶农培训工程、科技入户工程、良种奶畜引进工程，加快推广奶业标准化生产技术，全市奶业生产水平大幅提升。全市建成华山牧场、华阴农垦、合阳恒源林牧万头奶牛园区3个，建成蒲城犇犇、合阳浩大等千头奶牛养殖场22个。中垦乳业30万吨牛乳制品生产线建成投产。
同时，我市积极推广家禽标准化规模养殖，在提升蛋鸡养殖规模的同时，以石羊肉鸡、丰沛、安大肉鸭为重点，全力加快肉禽产业发展，逐步形成以蒲城县、大荔县、潼关县等为重点的家禽优势生产区域。截至2020年年底，全市存栏家禽1740万只，建成万只以上禽场652个。
五年栉风沐雨，五年砥砺前行。五年来，我市农业农村发展取得了新成就，农村面貌发生新变化，农民生活迈上了新起点。踏上“十四五”的新征程，我市干部群众必将豪情满怀、激情澎湃，以更加昂扬的姿态谱写农业农村发展的美丽新篇章。（记者 夏莲 通讯员 张少林）