黄河风景区是潼关对外旅游的一张名片,潼关药监局高度重视景区食品安全,集中开展对港口黄河风景区餐饮执法检查,积极打造食品安全放心景区。检查重点以整改规范、食品安全风险为主,积极推进风险监测,全面排查在执行管理制度、人员管理、原料采购、加工制作方面的风险问题,严格餐饮服务行政许可标准。督促景区中型以上餐饮单位建立餐饮服务食品安全信息公示制度,对餐饮卫生、使用添加剂等具体环节实行动态等级评定。同时在景区醒目位置悬挂了食品安全宣传牌。通过整治,景区餐厅操作间的卫生、三防设施、餐具的保洁、病媒生物防治设施有了很大的提高,在景区营造了人人关心食品安全,人人携手维护食品安全的氛围。
针对农村部分地区存在的小卖部无证经营、销售过期食品和假冒伪劣商品等问题,潼关药监局开展了为期一个月的农村食品市场专项整治,此次整治按照地毯式的摸底排查,不漏一个村,不漏一个小卖部,对不达标的坚决依法予以取缔。建立了农村家宴聚餐申报备案和现场检查指导工作制度,针对农村群众食品安全意识相对薄弱的现象,检查人员向群众逐门逐户发放“食品安全读本农村版”手册,对群众提出的问题予以耐心解答。通过扎实的检查整治,有效地保障了农村群众的食品安全。