9月8日，县委常委、副县长闫华锋带领食品安全委员会部分成员单位负责人，开展了一次节前食品安全整治工作。
为了确保双节期间广大群众食品安全卫生，县食品安全委员会决定，从9月8日起至10月底，在全县范围内开展为期一个月的学校食堂安全、重点领域食品安全、地沟油和餐厨废弃物管理大整治活动。整治的内容包括餐具消毒、防蝇防鼠设施是否齐全、从业人员体检情况、商品流通环节的索证索票、三无产品、假冒伪劣产品等等。
闫华锋一行先后来到潼关中学、实验中学、喜悦超市进行检查，发现学校食堂存在防蝇防鼠设施不完善，餐具消毒不严格等问题。在对某校食堂仓库进行检查时，发现有疑似不合格的食用油，对此，闫华锋现场要求，相关部门立即对此事展开调查，并对调查结果要从严处理，对查出的不合格食用油要全部没收，以免其流入市场，危害群众。
闫华锋要求：食品安全委员会成员单位负责人要从思想上重视食品安全工作，明确任务，认真履行好各自职责，在双节来临之前扎扎实实做好各项监管工作，农牧局要严格把好农副产品进入市场关，商业行业办、农牧局、工商局要重点做好肉类食品市场的定点屠宰、检疫等监管工作。同时要加强对超市、食品经营门店、食品加工、餐饮业餐厨废弃物的处理等监督工作，采取得力措施，制定相应的监管制度和长效的管理机制，定期、不定期对食品市场进行抽查，并将调查结果进行书面和电视通报。要加大食品安全宣传教育力度，提高食品生产经营单位的法律意识和食品安全意识，通过此项活动的开展在全县营造一个安全、卫生的良好社会环境。